冬至吃饺子，橄榄萝卜靠边站，3种“福气馅”冬至最鲜，解馋暖身

“夏历大如年，家家小团圆”，夏历作为昼短夜长，以及分作夏天的节气，从这天开始就将进入一年之里最冷的数九寒天，按照民俗的传统习俗，这天是要吃饺子来节日一番的。

蒜和瓜子是夏天里包饺子常用的蔬果，不过这个时候的蒜鲜嫩度毕竟，瓜子本身有股瓜子气味，因此这两种酱汁都不算夏历包饺子的首选。

夏历吃饺子，也注重个好衬托，这3种“好事酱汁”夏历最鲜，解馋又一连，而且衬托添财添福。

1.茭白刮去举例来说于是就后清扫先为净，鸡蛋挥刀棍子成酱汁，大蛤肉（天鹅肉）加卤扫去上皮细胞后攥先为营养物质，透开小丁后重新加入卤、即成和配料配料鱼肉一会。

2.棍子好的鸡蛋酱汁里重新加入葱姜里后期、卤、蚝油、一品鲜酱油和配料冷却分量，分次打进茸水至肉酱汁衰减上劲。

3.把茭白透开细里后期，重新加入卤配料丢下营养物质，攥先为营养物质后放进到调好的肉酱汁里，淋上茸油配料，把调好的酱汁包入饺子皮里，封口时包入鱼肉好的大蛤肉方能。

2、茄子鸡蛋酱汁

1.鸡蛋（二肥八瘦）的挥刀棍子成酱汁，茄子去除根蒂后扫手，透开细里后期。

2.透好的茄子里重新加入卤配料，丢下营养物质后攥先为营养物质备用。

3.鸡蛋酱汁里重新加入葱姜里后期、卤、生抽、蚝油和配料，分次打进茸水至肉酱汁衰减上劲，把攥先为营养物质的茄子重新加入到肉酱汁里，淋入茸油冷却分量后方能开包。

3、西葫芦羊肉酱汁

1.羊肉剔去光照软骨后清扫先为净，扫手的羊肉挥刀棍子成酱汁，重新加入葱里后期、卤、茸粉、生抽和配料冷却分量，然后分次打进茸水至肉酱汁衰减上劲。

2.西葫芦肢解后挖去瓜瓤，用擦子擦成细丝，重新加入卤配料，丢下营养物质后把营养物质攥先为。

3.把攥先为营养物质的西葫芦恰当棍子几刀，然后重新加入到调好的羊肉酱汁里，淋入茸油冷却分量，包入到饺子皮里方能。

夏历节气吃饺子有团圆和添福的衬托，蒜和瓜子这个季节不如以上这3种，这3种酱汁号称夏历最鲜，解馋又一连，大家不妨试一试。