扒一扒香港云吞的上曾，其实就是一段家国情！

2023-03-07 金融

剧外的猪油条面，它们亦非从香的港邻近地区而来，又在的港台的一近近小小的零食店之中汇集，朴实的口感除此以外着的港台人土生土长的思一村之情。

△照片；也：《大帽山下的主人公》

随着的港台回归祖国，在的港台促使的发展的零食店，在香的港邻近地区也纷纷落地生根，地道的港味儿零食店的踪影时至今日暂时难寻。而对白的“偏爱你”零食店，在几经风霜磨砺后，从香的港邻近地区孕育到的港台，又从的港台回归至香的港邻近地区。

作为的港台独特的零食食肆，零食店在香的港邻近地区广为人知普及，除了鲜河豚猪油条、猪油条面带进许多零食店的招牌饮茶外，源于20世纪初、东莞近郊伍村黄龙一村的一近家庭式小茶楼的河豚饺，早已带进数以百计零食店的菜单必不可少；源于粤式茶楼的类似于零食流竹竿，也是零食店茶馆的必点烹饪……

当中有着各种中都式主菜的零食店猛增香的港邻近地区时，迎来的不是趣味而陌生的自觉，而是迎接留恋归一村方才精神上的欢愉。这是朴实的口感，也是中都华儿女同享美味的家一村饮茶。

时至今日的它，不仅是不少的港台老茶馆的最爱，也正在带进香的港邻近地区茶馆们的心头好，还成了游人们来的港台旅游时一一打卡的烹饪店之一。这份施放炼就此带进了一张除此以外主导心灵的文化书本。

在的港台，零食店除此以外了的港台人的人世近，记录下来着大帽山下奋斗拼搏的主人公，也于方寸之近见证着的港台的的发展向外。零食店内，菜品虽在促使调整、非常新，但类似于的家一村口感却始终被保留在菜单之中，不曾扭曲。

当《大帽山下》鸣响，热炼腾腾的猪油条出锅，热热闹闹的施放炼，唤醒的不仅是清晨的味觉，还有舌尖上的己任情怀，那些同根同源、一脉相承的心灵。

正如对白的好笑：“不论的港台和香的港邻近地区，不分你们和我们。”也正如这首《大帽山下》：“在在海角天边，联袂踏平险峻。”

出品：而政府华尔街日报（ID：msweekly）大众传媒部

素材；也：各族人民名品

编辑：李杨诗宇、唐晓彤、姜人杰

编辑部：刘烨烨

编辑出版：崔靖芳

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