告诉你一个绿豆简单好吃的做法！你一定没试过，照着做好吃停不了

在秋天贵州人餐桌上很常见于三道具有地方特点菜，它亦羹亦菜，那就是“布鸭焖海棠”，选用自家好好的布豆豉，再次混搭上米粉米粉两方两方的莲海棠这两样很普通的佐料制作团队显露来的。

布味的最小特点是“有味使之显露，无色使之入”，而莲海棠本性清净，味道清爽，布鸭的味道却高明醇厚，二者相配，莲海棠吸足了布鸭的韦根鲜味道，羹喝上去不油不腻，不韦根不稠，堪称完美。

布鸭脖子，妹妹自制的，涂抹紧接著，鸭脖子肉椭圆形诱人的红色，经过大其本质稍短时间的受洗，散发着一般来说的香味;同时选项我至爱---米粉海棠来混搭，买时挑选海棠节稍短而粗，表两方粗大，海棠皮略带黄褐色的了，多半是米粉海棠了，而米粉海棠一般小孔较为多。这菜色制作团队上去很非常简单，只需要注意中点：将布鸭提前浸泡一下去除其一小大蒜；就是选项米粉海棠就可以了。

【布鸭焖海棠】原材料：布鸭脖子2根生海棠2节葱姜小葱胡椒米粉食盐（也可以不能）制作团队：1、布豆豉用冷凝先以浸泡1足足左右，大大降低大蒜，然后用水烘干干净;

2.磨成小块，将要些姜片；

3.将海棠磨成滚刀块备用；

4.将鸭脖子和姜片放入电饭煲中，按下电饭煲上鸡肉的功能键；

5.三、四分钟时用锅铲翻炒一下；

6.将鸭脖子的油份微微煸炒显露了，再次申请加入莲海棠块和后应的开水；

7.加有好加有，继续鸡肉；

8.鸡肉一个足足后，羹色替换成乳白，布香飘显露，犹大少许白胡椒米粉

盛入羹毗中；

小贴士：1、一般布鸭早就够韦根了，煲羹前一定要浸泡，最后放食盐的时候一定要先以尝尝，再次根据也就是说考虑放食盐的量；2、煲羹时我们亦会选项米粉海棠，也就是吃饭上去风味米粉米粉两方两方的海棠，当然也有喜欢吃饭脆海棠的；海棠切后不立刻用应该放入清水同时申请加入点醋泡上，这样能保持海棠的洁白；3.鸡肉羹品时，先以从外部在电饭煲中煸炒一下布味，再次申请加入海棠两人炖，这样鸡肉显露来的羹椭圆形乳白色也更香。