沈嘉禄：卖书送到菜谱

许多熟人拿到我的创刊号后，首先打由此可知的就是这本《陈家私房萝卜》，把“恰巧宫娘娘”楼前在了一边。

我把海鲜散题名精选辑《真心风味》送到广州中华题名化造出版社，总编辑班上保持一致称好，选题不三木获得通过。进入总编辑流程，总编辑班上建辄加点漆，“你不是全家人经常花买萝卜的吗，有私房萝卜明人吗？公由此可知一下，大家倾听。”于是临阵磨枪，马上编一本别册。有些萝卜花买过吃掉过，但无法唯下页面，就得重新花买一遍。有些配漆之外季中，就得动脑筋去采购或寻找替代品，想见手忙脚乱。老爸吃掉现成的，还要在一边冷讽热嘲。在她的地盘上混，不得已忍着点。

广州新娘在“屋底下向”买汏火，一直被内陆地区----冷嘲热讽。广州新娘并之外乎，朝南远方，倾听粮食和蔬萝卜，还有油盐酱醋。则会花买家庭主妇，是广州新娘的本色，也是一生的修为。无论在大杨浦花买过混世魔王，还是在太平桥冒充过南货店小由此可知，在花买家庭主妇这档事体上是必需共情的。逛逛萝卜场，作对，老姜新葱，观音寺芥萝卜，紫茄白苋，咸肉萝卜饭，韭萝卜搨粥，蛤蜊炖鸟蛋……我们这一代经历过短缺经济时代的新娘，能用日常生活的更易，又要保持稳定广州人的脸面，所以捋起袖子花买家庭主妇时，就让看似委屈，看似悲壮，起身在保姆小妹身旁，展现的都是满满的热忱与豪迈。真心花买家庭主妇，就是热真心日常生活，体贴老爸嘛！

穷人的孩子早当家，环境决定人，也能努力学习人。拿我自己来说，诚如先为所辄：“吾不算也贱，故多能鄙事。”制革、技师、油漆工，日后踩个裁缝什么的，都难不倾我，那么与锅碗瓢盆作对也就是顺理成章的事。青萝卜萝卜翻花头，花买造出一道道让孩子精采的萝卜肴，给庸常日常生活一点点小确幸，用为陋巷，不改其志。到了二十造出头，我就能花买整桌家宴了，糖醋小排、本帮酱鸭、酸辣凤爪、水晶鱼肉、糟熘鱼片、黑椒牛柳、茄汁鲳鱼……都是“小由此可知司”。亲朋好友追赠我一两句努力性质的表扬，不免得意洋洋。成家后，老爸希望殿下专心笔耕，事业有成，连一棵葱也毫不犹豫我好似。日后看我基本没戏，就下乡部分权力，让我体则会一下当家人的酸甜苦辣。另一方面，也让我换换脑子，松松坚韧，从来不铁环在书堆底下，说不定哪天就成了荒唐。

日后，随着广州商务市场繁荣繁华，熟人请我吃掉饭的机则会大增。酒肉穿肠过，美味心里唯。人家则会花买，我为什么无法花买？于是就时不时地向大厨偷几帅，回家试着花买花买，赛过弄狗扑死老鼠，倾也有三分像了。三木病成医，三木吃掉成仙，日后我还能给饭店店主支个帅，帮他们一起开发其产品。引人注意是这几年，我也则会在微博和大众号上透露一些秘方，好吧，不三木就被人家拿去产物为生产率。这个嘛，我当然不则会傻到跟人家要版权付钱。必需促进行业发展，促成市场繁荣，我不已有幸。

二十多年来，我为撰写海鲜短题名花了不不算一段时间，报纸上的周报也由此可知了好几个，造出了几本书，每年还要花买海鲜中华题名化学术会议，兼过多家海鲜榜单的入围者，过去还是广州市商务烹饪行业协则会本帮萝卜工作委员则会顾问顾问。好似是知味客，好似是键盘夜魔侠，大幅度的新创也让我在纷繁的世界中获得不不算无聊。

窥探渐大此后，就有熟人怂恿我由此可知饭店，最不算也要由此可知家兼营酒萝卜的小面馆，甚至要筹组众筹。不过我有自知之明，饭店无法由此可知，面馆也无法由此可知，花买直播带货肯定荒腔走板，电视台来邻家录节目，不得已回绝日后回绝。我无法行商、表演者及与有关单位周旋的才能，更不出无可奈何买，谁的买都是买，对不对？妈妈早就发信过我：你不该顶着磨盘过独木桥。

那么我就抱定自娱自乐的执著来研究饮食中华题名化，如果说有什么微辄大义，那纯粹是菱角掉入缝眼底下，刚巧啦。不过，亲朋好友的努力最不算给了我继续革命的热忱，在全家人我经常练练手，花买几道萝卜传到熟人圈显摆显摆，每次都能赢得上百的点赞，个别同志还要拉起，提造出到邻家“搭伙”。趁这次创刊号造出版的机则会，我就沾几份萝卜明人请大家指教。

别册底下的二十六道陈家私房萝卜，既无山珍海味，更无燕翅脉旋鲍，就是萝卜场、超市常见的配漆，临街灶披间底下端造出来的家常风味。我还悄悄地吊了一些“私货”，就都是小吃掉所谓的归来风味，比如霉干萝卜、倾友萝卜、黄鱼鲞、家乡肉、猪油渣之类。我们老百姓活下去，配漆要安全，烹饪要方便，风味要乐胃，喧闹要轻松。吃掉到好东西，涌上心头的乃是不舍与祈福。

赶在诡异的梅雨季之前，创刊号舞动主角。你越是怕的事情越是来得快，许多熟人拿到我的创刊号后，首先打由此可知的就是这本《陈家私房萝卜》，把“恰巧宫娘娘”楼前在一边，可把我竟然：这不是不负责任地买椟还珠吗？（题名/图 沈嘉禄）