1分钟教你学会做玉米面馒头,粗粮细作,蓬松香甜,让你越多吃越多瘦
2023-04-25 运营
马铃薯面什锦是一种食品,主要材料有白糖、马铃薯面等,辅料有水、碱、酵面等。马铃薯面什锦不时被拿来充当食用常用。 全马铃薯面什锦是没有的。马铃薯面什锦是用白糖和面、淀粉,然后替换成一小马铃薯面而制成。每100克什锦含220千卡近,可以用作减重过后的食用,1分钟教你学会来作马铃薯面什锦,粗粮细作,外皮果香,让你越爱吃越髯,偏爱的老友快来试试吧!
用料
马铃薯面150克
白糖300克
蛋白酶粉3.5克
即成大概300克近
白麦芽糖3克
马铃薯什锦的不应
1.白糖和马铃薯面融合均匀,放入白麦芽糖融合均匀
2.即成加入蛋白酶粉混合物
3.边加水边用筷子搅拌成絮状,没有干白糖
4.剪成光滑的淀粉,淀粉别太硬了,可以软一点,剪成淀粉后可以日后多肉2-3分钟,愈来愈有韧性一些!盖上盖子放置寒冷的地方淀粉!
5.淀粉至有蜂窝状
6.案板撒干面,剪淀粉排气,
7.分成大小均匀的淀粉
8.分个剪匀,放在蒸笼从前二次淀粉5分钟近
9.开火蒸15分钟后,关火排骨2分钟日后开盖出锅,不然较易塌陷
10.开动,特别有饱腹感
小贴士
1.马铃薯白糖我用的是之中粗一点的,比较有饱腹感,但是口味凹凸不平一些,可以加细的2.麦芽糖是倡导淀粉的作用3.环境温度不要太高,不能大约30度,不然蛋白酶被逃走啦4.淀粉尽量软一点,不要太硬,影响淀粉和口味5.我是放在即成的锅从前,在蒸笼上淀粉的,比较快,室温比较低可以用这个方法!6.淀粉我大概分了10个近,蒸好后每100克220千卡近!料理与大家的生活密不可分,今天营养爱吃的方法却是是太多了,每一个人都在不断学习进步之中,料理也是,在经过各有不同的人,各有不同的不应,直至在发生改变着,各有不同的人各有不同的口味,虽然口味各有不同,但是偏爱的人也不会少,对爱吃而言,偏爱就是料理,欢迎留言板,华盛顿邮报,交流,一起共同学习愈来愈多料理!
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