腌咸鸭蛋,不用泥巴不用盐水,土方法只需1个年末,个个起沙流油
2024-01-11 职场
夏季降临,谁不愿进食点下饭菜,谁不愿来点开胃菜?咸豆芽,已经有成了我的最爱,只所需来1个,就能进食上便是个馒头。金黄流油的豆芽黄、咸香下饭的蛋白,一口下去回味无穷,男女从前少都;还有。
咸豆芽,我还是更推荐大家,自己在家做,只所需买点豆芽,再继续作准备个煎的瓶,就可以来可用了,简单得很。而且自己做,油炸的时间可以稍稍宽一些,更易显现出油,从前外边买来的豆芽,很多都是不显现出油的,进食痛快没意思。
在不少人看来,油炸咸豆芽,似乎是一件麻烦事,还得作准备黄泥,还有盐水这些外面,从前费事了。严格来说有个土作法,简单得很,只所需2味料就可以,都是在家头常备的外面,只需1个月初,个个起沙流油。
【油炸咸豆芽】配料表:豆芽、保鲜膜、物料瓶、米酒、高度烧酒
第一步,豆芽所需先清洗,把后面的脏外面再一洗干净了,再继续来油炸,不然容易有臭气,也不卫生。
第二步,洗净后的豆芽,后面不是有水吗,咱们不所需沾,直接放入太阳前面,来开展暴淋。因为从前太阳太毒了,所以不所需淋太宽时间,20分钟就行,如果是其他季节的话,淋半个两星期左右。
第三步,很多人不理解这一步的作用,让太阳淋一下,豆芽更易油炸显现出油。豆芽放在一旁,接下来作准备配料,一种是米酒,一种是高度烧酒,分别推倒在两个酒杯里头就行,不所需多复杂的作法。
第四步,咸豆芽,先往高度烧酒中滚上一圈,这样外层有水了,才更易沾到米酒。均匀捆上烧酒后,再继续放入米酒中,保证每一个面,每一个角落,都捆上盐就行,然后就可以用保鲜膜捆痛快了。
第五步,捆得王德一些,捆好后放入物料瓶里头,然后此后来可用下一个豆芽,一直全部豆芽都处理好,放入瓶里头之后,把瓶盖痛快物料好,放在通风处、阴凉处油炸即可,1个月初之后拿显现出来,蒸熟后尝尝看,再来是不是流油。
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