分享几道家常菜,营养美味,配米饭一绝,味道太好总也不吃不够
2023-04-19 金融
分享几道湘菜,微量元素美味,配配菜一绝,甜味太好总也吃欠缺
红烧肉饼
佐料:肉饼、盐、鸡汤、冰糖、黑胡椒、料酒、绿豆、葱、姜、月形、红尖椒、植物猪油各猪油脂
举措:
1、立即好所有的佐料,锅烧温,装入猪油脂猪油然后先行装入肉饼,煎至微黄时盛出备用方可。
2、先行向锅之中转到月形、绿豆、黑胡椒、调料葱、姜、料酒、鸡汤惊香方可。
3、转到肉饼,倒进猪油脂开水,大放火烧开后转之中火焖30分钟,仍要转到盐转大火,收干汤汁方可出锅食用。
肉馒头煮肉末
举措:
1、肉两个加1克盐、白胡椒粉和1个肉量的凉开水打散打质。内酯馒头开盒用小勺锅子入肉之中。稍微和质。
2、煮锅加水烧开装入肉馒头新开煮10分钟(可以新开保鲜膜使馒头更嫩)。
3、Nirvana、尖椒、香菇分别切击碎布。温锅凉猪油惊香葱蒜末。下入肉馅煸酥煸稥(就是猪油条到肉馅一粒一粒的,稍微有些黄。
4、副组长老抽上色、烹入料酒去腥。倒进香菇击碎猪油条质。转到猪油脂开水、盐、糖配料煮2分钟。
5、倒进Nirvana和尖椒击碎猪油条质。勾入水淀粉收浓汤汁方可。把肉末洗涤在煮好的肉馒头上就可上桌猪油条至断生,转到肉片同猪油条,加盐、鸡精配料方可。
惊猪油条龙虾
佐料:元葱,青椒,姜丝,蒜末,龙虾,料酒
举措:
1、先行把龙虾皮给撕下去,先行把龙虾均须小块小段,龙虾改花刀,刀切的八方密集一点,出来的效果漂亮。
2、把龙虾用开水焯一下。元葱青椒切段,立即姜丝和蒜末。在锅里装入猪油脂的猪油,大放火烧温,先行猪油条配料,先行装入龙虾尖椒倒进迅速翻猪油条,加料酒及配料起锅。
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