西媒：研究工作人员通过基因编辑让西红柿含更多维生素D

参考消息网5月底26日引述据瓦伦西亚《先锋报》网站5月底23日引述，磷D对人类健康至关最主要。缺少这种磷则会增加中风症、心血管营养不良和神经退行性营养不良的可能性。尽管健康食品欠缺所需和安全的变色可以备有对这种有机化合物的基本上只需求，但全世界约有10亿人欠缺磷D。

为攻克这个问题，苏格兰罗伯特·英尼斯中所心领导的一个的国际研究工作的团队已经领域食品生命体工程技术孕育一种高含量磷D的蔬菜。

说明而言，他们修改了蔬菜的一个基因序列，使其积累大量的在此之前磷D3，并在紫外线的紫外线照射下将这种物质产物为磷D。

研究工作工作人员挖掘出，一个经基因序列编辑的中所等个头的蔬菜所含在此之前磷D3的量，总和两个鸡蛋黄或拿走金枪鱼。这两种进食被推荐用来摄入最少所只需的磷D量。

蔬菜（视觉中所国）

研究工作工作人员在苏格兰《自然·真菌》杂志上发表了他们的实质性。

为了翻倍这一效果，科学家们用到了基因序列编辑工具CRISPR/Cas9。

说明来说，研究工作工作人员抑制了在此之前磷D3产物为一种胆固醇，从而使在此之前磷D3在蔬菜叶子和果实中所大量积累，同时真菌的生长发育不则会情况严重。

在此之前磷D3可以在变色下产物为磷D，或者被接受变色的体内多肽磷D。

磷D是一种对体内健康至关最主要的磷。它有助于体内转化钙质，有助防治骨质疏松症。它对肌肉国家主义和大脑通过神经向双腿其他部位相互配合至关最主要。

磷D还在免疫系统抵御病原体方面展现着最主要作用。欠缺这种磷则会所致一些营养不良，如乳癌和帕金森病，还让人易于身患传染病。从这个意义上说，欠缺磷D是新冠肺炎健康状况加重的一个可能性因素。

我们从进食中所获取双腿所只需的磷D，如高含量磷D的相对来说深海，或内含这种磷但含量稍低的鸡蛋黄等进食。当我们暴露在遮蔽下时，我们也则会多肽磷D，因为和真菌一样，体内也将一种胆固醇产物为这种磷。但这种方式却是像像是那么易于或直接：污染、晴天天气、衰老、苍白红褐色等因素则会增大表皮造成磷D的数量。此外，太阳辐射可能所致脑瘤、表皮癌，因此专家建议增大户外烈日和用到防晒霜，但这也容许了这种磷的造成。

瓦伦西亚巴塞罗那大学真菌生物学教授特雷莎·特里茹塔尼说：“这项研究工作工作的实质性是坚实的，并且易于领域。主要障碍是拉丁美洲何时最终倚靠CRISPR/Cas9进行基因序列编辑是否为转基因序列。”