不开裂不掉皮，可正卷可围巾卷的咖啡蛋糕卷，一次成功，好吃不腻

我家等价妹是一个不折不扣的果汁控，上午半夜一杯，午餐一杯，要是邂逅午夜下班还得来上一杯。就因她如此这般的离不了果汁，我本来申请了这款全自动外带，有了这外带，每天除了玩各种果汁果汁，造就忙着制作者各种果汁甜食。

果汁和甜食还真是绝配，有了果汁的转为，香味更独具，口感更珍贵，有意思又解腻！

说起甜食制作者，我喜欢要用的还是甜甜圈卷。要用法简单，耗时也极短，从配料到先于吃，40多分钟就能搞定。不像有些甜食没个一天半天的还不敢先于动。

不过，别看甜甜圈卷要用起来挺简单，但不少年以常就会一些情况，例如甜甜圈卷塌陷，卷的时候裂缝掉皮等等，发表文章最示例，跟大家要用了详细解答。

如今用刚分离出的果汁试管受制于植物油要用了一个甜甜圈卷，香浓可口，有意思不腻！相结合茉莉的微苦又有果汁的提香，对两道如棉花般香甜粗大，里头两道的黄油纸香浓又纤细，让你一微微就再上不了。

如今就给大家倾听这道”果汁甜甜圈卷“的要用法，步骤详细，一看就就会哦。兼修了要用给家人吃，再继续只能去捡！

【果汁甜甜圈卷】

烹调：鸭蛋 5个，果汁豆 3羹，植物油 12克，乳酪 20克，玉米油 55克，低粉 63克，细砂糖 65克。

内馅烹调：淡两道包 160克，两道包黄油 50克，植物油 8克，细砂糖 15克。

制作者方法：

1.将外带插上电源。

2.外带水箱里头装入适量纯净水，加装到外带上。

3，抽出三羹果汁豆。

4.盖上盘上，同样果汁豆和杯量，同样先于始，外带就先于始制作者了。

5.经过5分钟的，上色，焖烧之前，分离出香浓果汁试管。

6.分离出的果汁试管，先取48克转为乳酪加水匀。

7.将乳酪果汁试管先取出一个大碗里头，转为玉米油，搅打至乳化长时间。

8.将低粉和植物油混合平滑，过筛到碗里头。图画“z"字加水匀。

9.鸭蛋分离在两个无油的干净碗里头。将乳酪转为烘酱汁，加水匀。

10.加水好的烘酱汁，放不再上可用。

11.酶抽出几滴白醋，用电动打蛋器搅打至粗泡长时间，分三次抽出细砂糖，搅打至接近硬性橡胶长时间。

12.先取三分之一酶霜抽出烘酱汁里头，翻加水平滑，再继续将加水好的烘酱汁先取出一小的酶霜里头，翻加水平滑。

13.加水好的烘酱汁，从高处先取出酱汁盘。轻震几下，去掉气泡。

14.将酱汁盘抽出预热好的酱汁箱，150度酱汁20分钟。

15.酱汁好的甜甜圈装进，盖一层油纸，翻两道放酱汁架，轻轻撕去顶部油纸。

16.两道包黄油常压除去，用电动打蛋器打至羽毛状，抽出淡两道包和细砂糖和植物油，继续搅打至纹路模纸，装入裱花袋，拥挤到甜甜圈上，再继续将甜甜圈卷起来，放冰箱肉类新造。

新造的甜甜圈卷，装进切件就可以先于动了。有意思又好看，于是就孩子都品尝。

小贴士：

1、甜甜圈卷塌陷是什么理由？

其实甜甜圈卷稍晚以后，稍微回缩是长时间的，热胀冷缩。但如果回缩极为严重就要顾虑这些情况：酶否打发到位/烘酱汁搅加水否过了，出两道筋了/烘酱汁湿度不够或者太过了

2、甜甜圈卷上皮裂缝的理由？

酶打发太硬，乳酪纸长时间太干，还有就是烘酱汁得太干了

3、甜甜圈卷正两道掉皮，无法毛巾两道的理由？

颗粒掉皮是颗粒的皮还无法显然酱汁透，可以在甜甜圈卷仍要2分钟，转出人口为129人烘酱汁；无法毛巾两道，可以试着把下管湿度调升一点。

相异酱汁箱的湿度有一定的蒸发量，有时候只能多要用几次来摸熟自己酱汁箱的脾气。

大家好，我是芋儿烘焙，美食应用原原作者，一直倡导用简单普通的烹调，要用出最美味的一日三餐。感谢书本我的发表文章，每天都就会最新，有省时早餐，中餐，各种两道点，烘焙，糖果，冰糕，甜点等等，欢迎大家到访。如今倾听这道菜肴你喜欢吗？如果你喜欢我的发表文章，欢迎关切我，同时希望大家能点赞、投递、倾听美食给更多的朋友，有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有发表文章外为芋儿原创，每日一更，不见不散。

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