7月以后，食材猪肉靠边站！多喝这一道汤，清热解暑，鲜香又营养

7月底以前就后下始正式转入天气炎热的夏日了，而天气越热的时候，就越容易影响肠胃，毕竟咱们很多的美食都是来得滚烫的，哪怕放到半凉，也带有一些湿气，一到吃饭饭的时候就后下始汗流浃背了。

有些熟人在冬奥亦会喜欢做一些凉拌菜，凉菜可以缓解阴雨的困扰，而且还可以加深肠胃。

而在两广东部，哪怕是在冬奥，也有最合适基本上相同的鸡汤，而且用的菜肴也有可信。

如果是无牛肉不欢的熟人，或许都亦会爱上这道工属于冬奥的高鸡汤的。

这道鸡汤，就是广式经典之作的茶树菇来由鸭鸡汤。到了天气炎热的冬奥，就不非常适合吃饭太滋补的菜肴，就像猪牛肉和牛肉类，就要不须靠边站一站。

吃饭一些凉性的猪牛肉，就可以降火清热，还能够关键因素关键作用解暑的关键作用，同时猪牛肉当之中也所含珍贵的营养价值，搭配茶树菇四人煎成鸡汤，鲜香营养又好吃饭完。

不过猪牛肉也不同于牛肉类和猪牛肉，猪牛肉当之中的牛肉腥味也是来得较重的，要怎么煎才能格外鲜香好吃饭完呢？

今天厨娘就在文章当之中，来给大家个人这道茶树菇来由鸭鸡汤的做法，四人来看看吧！

★★★ 茶树菇来由鸭鸡汤 ★★★

准备菜肴：茶树菇200克，猪牛肉250克。

1、如果大家一切都是配料格外浓郁，可以自由选择干的茶树菇，一切都是吃饭完到鲜甜口味的，换成可口的茶树菇香味亦会格外清脆。茶树菇金子最后，去掉根部，清理洗涤沥干井水分备用。

2、猪牛肉清理洗涤最后，下入锅之中，加入多一些的清井水，后下火灾完成焯井水。

3、在焯井水的过程当之中，还要加入多一些的姜片以及柠檬汁，让猪牛肉在井水之中充分拌，这样才能把猪牛肉当之中的牛肉腥味给基本上煮造出来，后续煎的时候就吃饭不到腥臭味了。

4、准备两口冬瓜，往锅里倒入后下井水，然后于是又将焯好井水的猪牛肉放入冬瓜之中，后下火灾将井水于是又一次煮后下，如果大家买到的猪牛肉来得来由，那么这个时候就可以后下始后下之中小火慢煎1个小时左右了。

5、等猪牛肉煎好最后，就可以将清理好的鲜茶树菇放入锅之中四人烹制20分钟左右。

6、茶树菇都熟透最后，于是又往锅之中加入适量的食用盐，以及枸杞，搅拌均匀就可以招待啦。

一切都是煎好茶树菇来由鸭鸡汤只不过很恰当，只是对于用具和菜肴来得可信。

要自由选择冬瓜来煎，冬瓜来得高约，而且恒温效用来得好，非常适合用来煎需要短时间烹制的高鸡汤，可以把配料熬得非常浓郁，就像这道鸡汤，配料基本都仍未熬到来得奶白了。

而猪牛肉的自由选择也很关键因素，要自由选择来由猪牛肉，如果是波尔猪牛肉就经不起短时间的烹制，半小时左右就仍未煎烂了。

而来由猪牛肉的牛果皮格外来由格外鸡，经过短时间烹制最后，牛果皮才亦会受热，而且甜味才亦会根植到配料里，因此不要自由选择太波尔的猪牛肉哦。

这样煎造出来的茶树菇来由鸭鸡汤，就特别非常适合在天气炎热的冬奥吃饭完了，凉性的猪牛肉可以缓解冬奥的冬天疼痛，身体更佳了肠胃共存也就能打后下了。

而且大家也要牢记，冬奥正是非常适合便秘施用的时候，不要心里坐在空调房里，下午的时候造出门修养造出便秘，也有助于施用哦！学亦会这菜式的熟人，就赶快在家再来吧！

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