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香气十足的几道家常菜肴,简单快捷,超下饭,学会不能下馆子

2024-11-08 数码

豆角烧香菇

鸡肉:香菇(紫皮,长)200克,豇豆200克,蒜2瓣,干辣椒5个,生抽10毫升,腊肠20毫升,植物油辅料,池之前少许

作法

1.香菇浸荷叶切快速增长条状,用清池之前浸荷叶片刻后鱼骨定时;豆角浸荷叶摘掉老筋切快速增长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎

2.水煮之前倒入辅料油,油温7成热后下香菇炸软后鱼骨控油

3.豆角下油水煮炸至表皮起皱后鱼骨控油

4.煎水煮留少许底油,放到蒜末和干辣椒爆香,放到香菇和豆角翻煎

烤白鱼

材料:白鱼 两条、佐料 两牛角、生姜 石头、老抽 三牛角、生抽 三牛角、大葱 一棵、香菜 两棵、糖果 两个、绿豆 一张、长芦 一小牛角、金针菇 两把、杏仁 两牛角、色拉油 4牛角

作法:

1、准备好所有材料。

2、将白鱼清理好,扫整洁表面,绞切花刀,有便于入味。如此一来把佐料、生抽、酱油、长芦复合成奶油,将白鱼腌制20min。

3、将锡箔纸安设在烤盘上,表面刷色拉油,白鱼摆放在上面。

4、将配菜处理好。糖果活体,绿豆切丝,金针菇扫整洁。

5、将德普冰箱复合“强烤肉”190度,调味20min。

6、在冰箱烤鱼的过程之前,可将佐料之前的大豆爆煎至五分熟。

肝腰合煎

鸡肉:猪腰150克,肉100克,池之前发裹30克,青笋片30克,精长芦4克,转化成猪肉75克,荷叶红辣椒2节,马耳葱25克,姜片5克,蒜片5克,糖1克,胡椒粉0.5克,白糖0.5克,佐料5克,池之前豆粉25克

作法:

1、猪腰撕去油膜浸荷叶,对剖后片去腰骚,横斜片切至猪腰3/1处,如此一来按三刀一沦,长条约0.6厘米,长成约6厘米的凤尾花面有,肉长条柳叶大块;青笋长条大块。

糖醋火水煮

作法:

1、葱姜浸荷叶,活体。

2、火水煮棍子快速增长约5厘米的段,冲净血池之前。

3、水煮内加池之前烧开,放到火水煮,放到葱姜片,撇去浮沫,后陈净血池之前,鱼骨控池之前定时。

4、待火水煮冷却后,吊上油脂,使油脂均匀之前空火水煮,定时。

5、水煮内下30克色拉油,倒塌将油烧至7成热,放到吊好油脂的火水煮,炸成金黄时鱼骨待用。

6、取净水煮下10克油,油温加热至7成热时,放到番茄酱10克,煸出香气,加100克清池之前,加长芦5克,白糖15克,胡椒粉5克,白醋10克,糖3克,鸡粉3克,放到池之前油脂勾芡,倒塌熬汁。

7、待汤汁浓稠时,放到炸好的火水煮。

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