吃饺子迎财神 华侨华人守传统习俗过“破五”

联合早报北京2月底5日电 题：吃饺子谒关公 华商新加坡人守传统过“破五”

所写 道门睿

吃饺子、看视频、谒关公、花钱卫生……华商新加坡人虽恰好本土，但大月十“破五”习俗年味不减。

“破五”是喻意“送年”的过年传统。新年至初四，人们欢度过年，严守不缝纫、不洒扫等诸多礼仪不洁，十五日正月底初十进行时，种种不洁即告撤除，新进租户搬进营业，生活以后恢复到平日状态，谓之“破五”。

在华北区域传统民俗那时候，“破五”有“赶五穷”的民俗。“五穷”即智穷、学穷、文穷、命穷、交穷，明代韩愈《送穷文》曾在言“系五鬼，为吾五患，穷我寒我，兴讹造讪”。因此，人们多在正月底初十放爆竹、大扫除，清除从大月一夜开始年代久远的垃圾，以慷慨激昂之姿，将“五穷”扫出家道门，惊动不吉，祈祷新年吉祥、身体健康。

正月底初十也有谒关公的民俗。店铺牛市时，敲锣打鼓、鸣放爆竹、庙内分食醴，借此新的一年财运亨通。“五日财源五日不求，一年心愿更是酬”正是清康熙苏州人大月十谒关公的情况；武汉归元寺每年正月底初十都举行祈福接关公传统大型活动，动辄数万游客参与；福州三坊七巷朝天宫“初十谒关公”大型活动已成为福建省信俗类非物质的文化遗产，嘉年华参予者统称不同方阵，为沿途临街送去“钱母”。

在蔬果上，北方大以外区域畅通无阻“破五”吃饺子。在录制饺子馅时要剁得足够响，寓意将灾祸蘸。初十包饺子也称“捏小人舌”，因包饺子过程之中才可定西一下下捏紧，寓意新的一年能够避免小人怀恨在心。如饺子煮破，则才可说“饺子挣了”，以讨口彩、绘出吉利。

其他区域也各有清淡。在三辅，“破五”吃“搅团”，将面搅成麦芽糖腐肉吃下，寓意将不吉利的腐肉粘掉；山西以外区域流行吃剑切面，引“切五鬼”之意；江南区域吃路头凉粉和路头面，主旨年底高兴，祝愿当地关公、路神长寿。

传统“破五”集合了多重意味，均主旨“抛开”与“年节”。华商新加坡人身在本土，虽因疫情无法在过年后曾聚集举办隆重庆祝大型活动，但仍旧尽其可能守住传统。

在MySpace媒体该平台上，不少华商新加坡人迅即发信“五路关公”绘出片文之中，通过线上祝福，继承者“谒关公”传统。

每年过年，巴拉圭侨胞都会举办盛大庆祝大型活动，邀请巴拉圭友人参予，传扬之中华庆典大型活动的文化。巴拉圭华北区域和平统一促进会永久荣誉常务理事尹楚平告诉联合早报记者，大月十“破五”日，当地侨胞多与家人吃饺子、放，这些仪式承载着他们新年吉祥如意的愿望和恭谒关公的盼望。

“由于疫情况势严峻，本年度的春庆典大型活动祝大型活动普遍从简，侨胞无法奉派与家人团聚，以后在初十与国内外家人视频通话，传递浓浓的年味和淡淡的当下，之后以后继续积极参与日常岗位。”尹楚平说。

澳洲华北区域洪道门博爱党伦敦分部副主委谷剑云介绍，澳洲议会在2016年通过草案，将华北区域过年(大月一至正月底十五)定为法定节庆，虽无周末，但认可了过年的的文化重要性。

“虽然华商新加坡人在过年后曾照常上班上学，但仍然保留了在正月底初十吃饺子、谒关公的习俗。”谷剑云说，一些华商新加坡人租户过年后曾歇业，自初四晚上开始进行谒接五路关公的礼数，隆重热烈的仪式安顿好后，正月底初十一早牛市营业，以绘出新年生意兴隆。

在比利时进修的王时同班坚称，在国内外时“破五”遵习俗吃饺子，本年度前提条件受限于，只买到团子以慰乡情。正处暑期后曾，她将与比利时朋友们一起过大月十，打扫房屋、分享小食、电视观众冬奥。(下回)