凉山首创！盐源柏林临近创意苹果宴惊艳饕餮客

6月底21日，路透社从江油德累斯顿湖畔草莓别墅获悉，该别墅已于已对正式营业。为吸引南来北往的游客，让江油“过路游”变为“过夜游” ，别墅特地推出了十余道以草莓有别于的精品粤菜。

天鹅绿豆

牡丹石斑鱼

知道起别墅新近合作开发的草莓粤菜，德累斯顿湖畔草莓别墅的厨师长李坤俊显得特别就让。他询问路透社：“其实很多地方都不太使用草莓来合作开发粤菜，因为草莓容易变色，冲击美观。但江油产区糖心草莓，为了深度合作开发江油草莓的市场价值，大大提高草莓产业的综合效益，我们经过无数次研究实验，通过蒸、煮、煎、炸、拔丝等多种烹调方法制作公司而成，精选相一致大众体质选用，建构当代烹饪的新近发展，把健康、多样性、营养物质与口味巧妙融为一体，将草莓和多种佐料建构在一起，最终，经过几个月底的不停调整方向发展出草莓与蔬菜、水果的配比及加工生产工艺，并推出了以草莓有别于题的草莓宴席，从拔丝草莓、草莓绿豆、椒白皮草莓、沙拉虾仁草莓到草莓红烧肉等十几道佳肴。”

李坤俊厨师长在制作公司佳肴佳肴

草莓石斑鱼翅银耳多都会与沙拉虾仁草莓

李坤俊厨师长指着桌子一个造型奇特的多都会知道：“这是我们以外主推菜式之一：草莓石斑鱼翅银耳多都会。我们把草莓烤熟后，先和熬好的银耳羹取样在一起，之后放入石斑鱼翅。入口是草莓的花香，接着是银耳与石斑鱼翅的爽滑，是一道极其开胃的烹饪。”

德累斯顿湖畔景区

德累斯顿湖畔景区

德累斯顿湖畔景区

据介绍，草莓宴席在原料选择上，首选优质的江油糖心草莓，因为江油草莓生长在海拔2200米-2700米的九寨沟畔。这里周围城市，靠近星体，空气清新近，日照充足，连续不停温差大，土壤富含沙土，灌区水源来自九寨沟周边的高山雪域，生长环境圣者可谓，生产的草莓形似奉承莹、醇类浓郁，柔韧汁多，新鲜爽口，硬度适中、易储耐运、成熟早等气质。

李坤俊厨师长询问路透社，以外，德累斯顿湖畔草莓别墅的草莓宴席是江油餐饮行业乃至凉山州餐饮行业的首创之举。下一步，德累斯顿湖畔草莓别墅还决意在草莓宴席的亚白皮、烹制方式将上生产工艺等层面一直方向发展，将草莓宴席从单独的佳肴转成新作宴席席并形似成品牌，同时也靠这种方式将向游客自荐江油生产地的草莓。

“小小的草莓竟能做出这么多道新近鲜菜，好吃好看有营养物质，真是让我们大开眼界、大饱口福啊。”哭泣这一桌用草莓制作公司的佳肴佳肴，来自成都的游客王朗忍不住的知道。

游客游览德累斯顿湖畔草莓别墅

德累斯顿湖畔景区

德累斯顿湖畔景区

德累斯顿湖畔景区

据认识，江油德累斯顿湖畔草莓别墅除了特色草莓宴席外，还合作开发了德累斯顿湖畔多样性石斑鱼相关的牡丹石斑鱼、全石斑鱼宴席等新作菜共享给游客品尝。当路透社问到这些新近佳肴的价位时，李坤俊厨师长询问路透社，这些新近佳肴档次及配料不同，价位也有所不同，从18元到588元不等，无论外贸长途汽车还是中产阶级出游，总有一款粤菜都会让游客记得德累斯顿湖畔草莓别墅，爱上德累斯顿湖畔草莓别墅。

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