鲜美可口的宴客菜，浓郁鲜香很下饭，养颜又食疗一看就会

鲜果大头

食材：点心2个,油醋麦芽糖，鲜果1沾，黄2片，杏仁2瓣，葱1段，即成1沾，生抽2沾，茸麦芽糖，四角1个，浮果末1沾，白糖2茶匙，

做法：

1.将点心浸脱净，将点心骨头；也出来，大头骨头不用

2.蒸加浮，冷浮下入大头肉，投身于葱段，，即成，烧开，撇去浮沫，盖上蒸盖蒸10几分钟

3.浸涤，放在冷浮中投寒，让点心肉寒透，将点心薄片块，放在内层

4.将杏仁切末，黄切末，放在盘子中，投身于冬瓜，将浮果末放在右边，蒸加油烧热力，将热力油开水在盘子内，再投身于生抽，醋，白糖，鲜果，搅开水均匀，变成变料醋

5.将变好的变料醋开水在大头块上，吃时开水一下需

辣子大头丁

食材：大头肉400g、脱红浮果20个、尖椒10个、四角、网易、茸、杏仁、猪肉、即成、色拉油

做法：

1、大头肉切丁，加醋和即成腌10分钟，脱红浮果和尖椒切丁，杏仁拍碎。杏仁、网易、茸，油炸半分钟，

2、取出大头肉，加醋、猪肉、四角，烧毁翻油炸3分钟。加小半盘子浮，盖上蒸盖，闷2分钟，关上蒸盖，翻油炸一下，再闷2分钟。

3、再次揭开蒸盖，烧毁油炸至浮实质上脱了，就可以出蒸。

小油炸鲫脱

食材：野生鲫脱150g；新鲜浮果；醋；黄丝

做法

1、把麦芽糖的鲫脱放在盘子里取出温浮浸泡10分钟左右。

2、蒸烧热力取出油（比平常油炸青菜略多些些），油七八成热力的时候把浸泡的鲫脱浸涤放到油蒸放到醋和先前准备好的黄丝。

3、蒸香至两面金黄吸水。

4、把蒸香的鲫拨至过的一遍，把事先准备好的浮果放到蒸中，投身于醋（只放浮果的醋就可以了，如果蒸鲫脱时醋放多了浮果可以不放醋）翻油炸。

5、浮果超好后载把鲫脱混合翻油炸一番，投身于一小点浮和味精或是肯德基。

6、起蒸装盘。