这个创意菜，简单好做又鲜美，学会了除夕给家里人露一手吧！

简单的食材就能幻化梦魇，今年春节，就让我的年夜饭好好创新一把，真正把新年的魅力做进菜里头，

研习下面这个新大媒体菜，元旦给家里头人露一手吧！

鸭蛋（百财）福袋

主料 ：大鸭蛋 |6片 、灶 |少许 、酱油 麦芽糖 、水麦芽糖 麦芽糖 、小香葱 6根 、

辅料 ：玉米粒 麦芽糖、青豆 麦芽糖、马铃薯 半根、火腿 一根、鸡蛋脱 1片、大蒜 麦芽糖、香菇 2朵、南湖丁 麦芽糖

举措

1.除大鸭蛋外，所有材料切丁

2.大鸭蛋晒脱，只取绿叶部分，小香葱晒脱，把小香葱烫一下捞出备用

3.把大鸭蛋烫熟

4.用厨房纸巾吸脱鸭蛋的营养物质，更进一步吸脱这样好工具箱佐料，一共需六片鸭蛋，都如此操作好

5.锅中放油，高温后装再入切丁的甜菜翻炒，投身少许酱油和灶焖

6.盛出极少炒好的甜菜丁，来日一些一会做汤汁用，取一些摆放在鸭蛋中间，

7.四周托上去工具箱好，用小香葱系好

8.放到MLT-，再入蒸箱或蒸锅蒸5-8分钟均可

9.锅中剩余的甜菜丁加麦芽糖高汤或光绪年间水煮开，加水麦芽糖鸡肉均可出锅，淋在鸭蛋福袋上。

10.如此摆盘后，再淋一些汤汁让其造型饱满，美味吉祥的一道佳肴！

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